Memasak merupakan kegiatan wajib sehari hari untuk sebagian orang banyak, pasalnya kita tidak mungkin membeli makanan jadi atau fast food setiap hari. Demi menghemat kebutuhan, kita juga dapat menikmati kelezatan saat kita memasak masakan sendiri ataupun keluarga. Memasak makanan memiliki beragam cara atau teknik dan metode nya, seperti menggoreng , merebus, memanggang, mengukus, menumis dan menyangrai. Di negara kita yang kaya akan sumber daya alam dan keberagaman suku, tentunya berdampak kepada ke anekaragaman masakan dan makanan,banyak yang sering kita jumpai di tempat tempat rumah makan di pinggir jalan sepert rumah makan padang, warung nasi tegal, warung pecel, gado gado, dan banyak lagi jenis makanan dari berbagai daerah.
